Барьерная функция желудочно-кишечного тракта блокирует токсины

Причиной болезни могут быть токсины в кишечнике

Автор статьи д.м.н. Мунаки Такахата (BioBank Co., Ltd.)

Баланс иммунных клеток, контролирующих воспалительные и противовоспалительные реакции важен для барьера в желудочно-кишечном тракте
Кишечник играет важную роль в разделении внутренней и внешней частей тела. Один слой клеток, называемых “кишечными эпителиальными клетками”, покрыт слоем “слизистой мембраны”. Эти клетки и слизистые мембраны отвечают за защитную сеть, под названием “кишечный барьер”. Он предотвращает попадание посторонних веществ, таких как пищевые добавки (вещества, добавляемые в технологических целях в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции и так далее), патогенных бактерий, а также токсинов, вырабатываемых плохими бактериями в кишечнике.
При повреждении барьера в кишечнике возникает воспаление, которое будет являться триггером для многих различных заболеваний кишечника, таких как язвенный колит, болезнь Крона, рак толстой кишки, и аллергические реакции, включая астму и сенную лихорадку. Кроме того, результаты исследований показали, что при повреждении барьера токсины и патогенные бактерии попадают в кровеносные сосуды, что, в свою очередь, будет вызывать системные заболевания и заболевания мозга.
Иммунная система обычно балансирует “воспаление” при агрессии и “противовоспаление” при подавлении. Слово “воспаление” может создать очень плохой образ. Однако, когда патогенные бактерии или токсины пытаются попасть в организм, их отталкивают воспалительные эффекты. Другими словами, воспаление является важной защитой организма. Противовоспалительный эффект воспалительные функции так, чтобы такие функции выполняли не превышали их цель защиты организма от внешних веществ.
Однако, исследования показали, что старение и нарушения в питании и образе жизни могут вызвать незначительное, но хроническое воспаление в организме. Продолжающееся воздействие химических веществ и добавок в течение долгого периода времени способствуют хроническому воспалению. Когда это хроническое воспаление накапливается, увеличивается риск развития таких заболеваний, как артериосклероз, ожирение, а также болезнь Альцгеймера. Поэтому очень важно активировать противовоспалительную иммунную систему и заставить работать кишечный барьер.