Пищевые инфекции – их можно получить на природеЕще одна опасность, которая кроется в устроенных на природе торжествах – бактерии. Некачественная еда, переедание, невозможность хорошо вымыть руки приводят к активному размножению микроорганизмов. Возрастает риск кишечных инфекций и пищевых отравлений.
Чаще всего встречаются:
- Ботулизм. Может быть спровоцирован продуктами, которые консервировались неправильно. Поэтому не стоит употреблять в пищу консервы из вздутых банок или тех, что долгое время хранились в тепле.
- Кампилобактериоз. Заражение происходит через сырое мясо и молочные продукты.
- Листериоз. В зоне риска беременные женщины и пожилые люди. Им стоит быть аккуратней с непастеризованным молоком, сырой рыбой, колбасными изделиями.
- Норовирус. Возникает из-за немытых рук и зараженной воды.
- Сальмонеллез. Появляется, если есть сырые яйца, плохо прожаренное мясо или пить зараженную воду.
Кишечные инфекции проявляются как боль в животе, тошнота, рвота. Они приводят к обезвоживанию, слабости, головокружению, нарушению стула.